Pacovský Golem

Spodně kvašený ležák plzeňského typu. Pivo zlatavé barvy a plné chuti provází výrazná hořkost s příjemným dozníváním. Tuto výraznou, ale příjemnou hořkost dodává našemu pivu kvalitní žatecký chmel. Plná chuť, příjemná hořkost a akorátní říz po napití přímo vybízí k dalším douškům.  

Extrakt v původní mladině (EPM) je 12,5%
Obsah alkoholu 5,1% objemových 


Pacovský černý rabín 15

Spodně kvašený tmavý speciál. Plné chuti, nižší hořkosti s výrazným aroma kávy a karamelu.Tmavé až černé barvy je dosaženo pomocí pražených sladů. Tyto slady vyrábí sladovna Weyrmann, která sídlí na severu Bavorska ve městě Bamberg. Nižší hořkost dodává Žatecký poloraný červeňák.

Extrakt v původní mladině (EPM) je 15,4%


Pacovská pila 13

Pacovská pila je řezané pivo, které se vyrábí ze dvou druhů piva. Pacovského golema a rabína v určitém poměru.

Extrakt v původní mladině (EPM) je 13,2%
Obsah alkoholu 5,4% objemových 


Pacovská Včelka 14

Spodně kvašený medový speciál měděné barvy.Plné chuti aroma a příchutí medu s jemně doznívající hořkostí žateckých chmelů. 

Extrakt v původní mladině (EPM) je 14,2%
 


Pacovský Elf – RED ALE 13

 


Extrakt v původní mladině (EPM) je 13,5%

Obsah alkoholu 5,5% objemových


Pacovský Belgičan 14

Svrchně kvašené pivo tmavé až rudé barvy. Vychází z původní receptury belgického typu ABBY ALE. Má přirozenou hořkost pro daný typ piva a liší se pouze skladbou chmelů. 

Autor receptu je náš začínající sládek Luboš Němec.

Extrakt v původní mladině (EPM) je 13,9%
Obsah alkoholu 5,8% objemových 


Vánoční pokušení 14

Svrchně kvašené světlé pivo speciálního typu a jemnou chutí hřebíčku,skořice,sušeného jablka a medu.Pivo má jemnou kořeněnou doznívající hořkost za přispěním žateckých chmelů.

-sezoně : od prosince - února


Pšeničné pivo 13

Svrchně kvašené pšeničné pivo s podílem sladované pšenice více jak 50%.Barva je světle žlutá až slámová.S jemnou hořkostí a kvasnicovým zákalem,připomínající ovocnou vůni zralých banánů.Pšeničné pivo má vysokou pěnivost a říz, a v letních měsících je obzvláště osvěžující. 

Extrakt v původní mladině (EPM) je 11,5%
Obsah alkoholu 4,5 % objemových

-sezoně : červenec - září